Offentliga måltidens dag - 21 oktober

Idag uppmärksammar vi offentliga måltidens dag runt om i landet för att fler ska få upp ögonen för vilka fantastiska måltider vi har i Sverige. Varje dag serveras det cirka tre miljoner måltider inom vård, skola och omsorg i Sverige. I Mellerud tillagar vi 1800 portioner till lunch varje dag.

Till dagens lunch har Kostenheten tillagat pannbiffar av 205 kg nötfärs och kokat 230 kg potatis till alla förskolor, skolor och särskilda boende i kommunen.

Dagens lunch består av:

Dagens: Hemgjorda pannbiffar (nötfärs från Dahlbergs) med stekt lök, brunsås, potatis & bukettgrönsaker

Alternativ: Bönbiff med brunsås, potatis & bukettgrönsaker

Dessert: Äpplekaka