Matsedel äldreboende

Måndag 22 december

Dagens:

Pyttipanna med stekt ägg, inlagda rödbetor och grönsaksblandning

Dessert:

Aprikoskräm

Kväll:

Kalles potatisfrestelse med ägghalva

Tisdag 23 december

Dagens:

Biff Stroganoff med ris och morotsmix

Dessert:

Exotisk fruktsallad

Kväll:

Ålandspannkaka med sviskonkräm

Onsdag 24 december

Dagens:

Klassiskt julbord

Dessert:

Pepparkaka och struva

Kväll:

Risgrynsgröt med kanel och socker

Torsdag 25 december

Dagens:

Lutfisk med béchamelsås, kokt potatis och gröna ärtor

Dessert:

Ris á la Malta med saftsås

Kväll:

Prinskorvar och köttbullar med stekt potatis

Fredag 26 december

Dagens:

Örtagårdsstek med gräddsås, kokt potatis och brysselkål

Dessert:

Pepparkaksbakelse med lingongrädde

Kväll:

Omelett med räkstuvning

Lördag 27 december

Dagens:

Fisk Björkeby med hemlagat potatismos och bukettgrönsaker

Dessert:

Jordgubbskräm

Kväll:

Gratinerad blomkål med skinka och sallad

Söndag 28 december

Dagens:

Kåldolmar med brunsås, kokt potatis, grönsaksmix och lingonsylt

Dessert:

Brylépudding med karamellsås och vispad grädde

Kväll:

Rösti med lingonsylt

Måndag 30 december

Dagens:

Kycklingbiff med örtsås, kokt potatis och morotsmix

Dessert:

Saftsoppa

Kväll:

Pösiga plättar med sylt

Tisdag 31 december

Dagens:

Vitkålssoppa med fläskkorv. Mjukt bröd med ostpålägg

Dessert:

Bärkaka

Kväll:

Sill med kokt potatis, ägghalva, gräddfil och gräslök

Onsdag 1 januari

Dagens:

Fläskfilé med potatisgratäng, svampsås och blandsallad

Dessert:

Chokladfondant med vispad grädde

Kväll:

Smörgåstårta. Cider

Torsdag 2 januari

Dagens:

Laxfilé med kall romsås, kokt potatis och gröna ärtor

Dessert:

Pannacotta med bär

Kväll:

Melleruds special (våffla, potatismos & korv)

Fredag 3 januari

Dagens:

Chili con carné med pasta och grönsaker

Dessert:

Jordgubbssoppa

Kväll:

Pannkakor med sylt

Lördag 4 januari

Dagens:

Stekt strömming med hemlagat potatismos, lingonsylt och rårivna morötter

Dessert:

Chokladpudding med vispad grädde

Kväll:

Äggröra med bacon

Söndag 5 januari

Dagens:

Kalops med kokt potatis, brytbönor och inlagda rödbetor

Dessert:

Rulltårtsbakelse

Kväll:

Risgrynspudding med sylt

Mat