Matsedel äldreboende
Måndag 22 december
Dagens:
Pyttipanna med stekt ägg, inlagda rödbetor och grönsaksblandning
Dessert:
Aprikoskräm
Kväll:
Kalles potatisfrestelse med ägghalva
Tisdag 23 december
Dagens:
Biff Stroganoff med ris och morotsmix
Dessert:
Exotisk fruktsallad
Kväll:
Ålandspannkaka med sviskonkräm
Onsdag 24 december
Dagens:
Klassiskt julbord
Dessert:
Pepparkaka och struva
Kväll:
Risgrynsgröt med kanel och socker
Torsdag 25 december
Dagens:
Lutfisk med béchamelsås, kokt potatis och gröna ärtor
Dessert:
Ris á la Malta med saftsås
Kväll:
Prinskorvar och köttbullar med stekt potatis
Fredag 26 december
Dagens:
Örtagårdsstek med gräddsås, kokt potatis och brysselkål
Dessert:
Pepparkaksbakelse med lingongrädde
Kväll:
Omelett med räkstuvning
Lördag 27 december
Dagens:
Fisk Björkeby med hemlagat potatismos och bukettgrönsaker
Dessert:
Jordgubbskräm
Kväll:
Gratinerad blomkål med skinka och sallad
Söndag 28 december
Dagens:
Kåldolmar med brunsås, kokt potatis, grönsaksmix och lingonsylt
Dessert:
Brylépudding med karamellsås och vispad grädde
Kväll:
Rösti med lingonsylt
Måndag 30 december
Dagens:
Kycklingbiff med örtsås, kokt potatis och morotsmix
Dessert:
Saftsoppa
Kväll:
Pösiga plättar med sylt
Tisdag 31 december
Dagens:
Vitkålssoppa med fläskkorv. Mjukt bröd med ostpålägg
Dessert:
Bärkaka
Kväll:
Sill med kokt potatis, ägghalva, gräddfil och gräslök
Onsdag 1 januari
Dagens:
Fläskfilé med potatisgratäng, svampsås och blandsallad
Dessert:
Chokladfondant med vispad grädde
Kväll:
Smörgåstårta. Cider
Torsdag 2 januari
Dagens:
Laxfilé med kall romsås, kokt potatis och gröna ärtor
Dessert:
Pannacotta med bär
Kväll:
Melleruds special (våffla, potatismos & korv)
Fredag 3 januari
Dagens:
Chili con carné med pasta och grönsaker
Dessert:
Jordgubbssoppa
Kväll:
Pannkakor med sylt
Lördag 4 januari
Dagens:
Stekt strömming med hemlagat potatismos, lingonsylt och rårivna morötter
Dessert:
Chokladpudding med vispad grädde
Kväll:
Äggröra med bacon
Söndag 5 januari
Dagens:
Kalops med kokt potatis, brytbönor och inlagda rödbetor
Dessert:
Rulltårtsbakelse
Kväll:
Risgrynspudding med sylt