Mat

Din hemberedskap

I händelse av kris kan det bli problem med leveranserna av varor till butikerna. Därför förväntas alla invånare ha en hemberedskap för att klara behovet av bland annat mat i minst en vecka.

Myndigheten för samhällsskydd och beredskap ger tips om hur du bygger upp din matberedskap: Tillgång till mat i kris (msb.se). 

Livsmedelsverket ger tips på vad som är bra att tänka på när man bygger upp sin matberedskap och vilken slags mat som är bra att ha hemma: Matförråd i kris (livsmedelsverket.se). Här får du även råd om hur du bör förvara matvarorna, samt hur du tillagar mat vid återkommande elbrist eller längre strömavbrott: Laga mat under elavbrott (livsmedelsverket.se). 

Kommunens planering

Grunden är att den som har ett ansvar i vardagen har samma ansvar vid kriser. Kommunens planering för mat utgår därför för att sörja för mat till de målgrupper som finns inom våra verksamheter till vardags, det vill säga inom barnomsorg och äldreomsorg. Inför samhällsstörningar finns planering för att tillhandahålla krismenyer i syfte att skapa en beredskap och flexibilitet för att kunna ha verksamheten igång även vid oväntade störningar eller avbrott.